I edizione Prodotto Topico - MONTEFALCONE NEL SANNIO

sansalvo mare

Informazione, Ricerca e Topicità

Nell’estate del 2013, nel corso di un servizio televisivo alla Sagra della porchetta di Lentella, è nata l’idea di mettere a rete le tante produzioni gastronomiche ed i relativi eventi dell’ area del Trigno, per cui dal 1° dicembre ’13 è stata organizzata la prima edizione del Prodotto topico del Trigno Sinello, ricalcando il territorio ricadente tra i confini dell’omonimo Patto territoriale e prevedendo preliminarmente che in ciascuno dei Comuni aderenti venisse organizzata una degustazione tra almeno due prodotti tipici-tradizionali, definiti topici. Durante la degustazione, i commensali avrebbero votato i prodotti in gara e quello con più consenso sarebbe stato proclamato dal sindaco “Prodotto topico del Comune”, che si sarebbe poi “scontrato” con gli altri vincenti nella finale, prevista in estate, cosa che è regolarmente avvenuta a fine di agosto ‘14 a Vasto, in un vento di richiamo per migliaia di persone, che hanno voluto partecipare per degustare gli oltre trenta prodotti tipici presentati da Associazioni ed operatori del settore.

Visto il successo ottenuto e sopra ricordato, si è deciso di ripetere l’esperienza, anche per il 2014/15, allargandola ad alcuni Comuni delle provincie di Ascoli Piceno e Teramo, con la finale in Molise (ad Agnone) e con la proclamazione in Abruzzo (sempre a Vasto), eventi che si sono svolti con aumentata partecipazione di pubblico e che hanno, soprattutto, rafforzato negli organizzatori la volontà di continuare, per costruire una Rete di Comuni, che puntassero alla propria valorizzazione, partendo dai prodotti tipici.

Prodotto Topico 2014