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L’ art. 3 del Regolamento della III Edizione stabilisce: “Il Comitato per il conferimento del Prodotto topico locale (composto da  Enti e personalità convocate dall’ Organizzazione) rilascerà l’ attestato di Proclamazione del Prodotto topico locale del 2016 ad un prodotto presentato con adeguate motivazioni  da un soggetto del luogo, già individuato in accordo con l’organizzatore locale, cui sarà conferito altro attestato, con il titolo di Cavaliere del Prodotto topico e con l’esplicitazione delle sue funzioni”. Per questo abbiamo costituito un Comitato formato da trenta personalità, al cui interno il presidente Raimondo Pascale avrà facoltà di selezionare i membri della Giuria alla finale del 2016.

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